『たっぷり、美食』九兵衛旅館のお料理で、山・海・陸、四季折々の庄内の味覚を満喫

海の幸、山の幸、野の幸、庄内の味覚を堪能してください。

【初冬の膳】12月上旬〜1月上旬のお料理

初冬の膳
 
 


献立メニュー

追加メニューでもっと豪華に


  • 前菜(ごま豆腐、春菊ともって菊の太白胡麻油、たたきごぼうの明太りんごおろし、あさつき岩のり)
  • づけ本マグロと赤海老の握り寿司、カステラ玉子(温泉で炊いた特別栽培庄内ササニシキ)
  • やりいかの磯辺香り揚げ
  • 山形牛サーロインステーキ赤味噌ソース
  • 鰤大根
  • 庄内魚のお造り(鯛、ヒラメ、生蛸)
  • ゆり根の和風ムース
  • 麦とろろご飯(温泉で炊いた特別栽培庄内はえぬき)
  • せりとなめこのお味噌汁
  • 香の物(大根漬け、赤かぶ、しなべきゅうり)
  • デザート(抹茶アイス、庄内麩のフィユタージュ、ほうじ茶ぷりん)
    ※一部、お料理の内容が変わる場合がございます

活きズワイガニ

◎期間:10/1〜1/31
1杯8,000〜12,000円 時価(税別)
※ご予約は2日前まで
※12/21〜1/12および連休の最終日は除く

山形牛モモしゃぶしゃぶ(100g)

1人前 2,000円(税別)
※ご予約は前日まで


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新着トピックス

旬のお料理

岩牡蠣の膳

期間:平成30年6月20日〜7月31日
【岩牡蠣の膳】日本海の天然岩ガキは夏が旬。天然の岩牡蠣を贅沢に使用した、牡蠣好きにはたまらないお料理の数々をぜひご堪能ください。

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夏の膳

期間:平成30年7月中旬〜8月下旬
【夏の膳】だだちゃ豆の和風スープ、メジ鮪の握り寿司、とうもろこしと夏イカの磯辺香り揚げ、山形牛サーロイン味噌幽庵焼き、米の娘ぶた冷製しゃぶしゃぶ 等

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初秋の膳

期間:平成30年9月初旬〜10月中旬のお料理
【初秋の膳】だだちゃ豆の和風スープ、秋茄子と山形牛のトマト生姜酢、はたはた田楽朴葉焼き、地魚のお造り、まいたけご飯、芋煮汁 等

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