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２月２日（金）日本テレビ系『ズームイン!! SUPER』の【ゆらりきれい旅】で放送されます

（2007年2月2日放送）

奥浜レイラさん（右）山形放送の小坂アナ（左）と記念撮影
真ん中は藤沢周平さんの教え子である当館の女将
九兵衛旅館では、1月26日(金)に「ズームイン!! SUPER」のテレビ取材を受けました。
藤沢周平さんの思い出や、藤沢さんがよく泊まられていた「桂の間」のご紹介や、名物「寒鱈汁」を食べていただいたりと盛りだくさんの内容です。
これから九兵衛旅館にお泊まりになられる方は必見です！どのように仕上がっているのか、私たちもとても楽しみです。皆さまもぜひご覧になってくださいね。
番組名
 ズームイン!! SUPER
放送日
 2月2日、午後5時50分頃
チャンネル
 日本テレビ系列（山形県内は山形放送）
出演
 奥浜レイラさん、山形放送・小坂憲央アナウンサー
内容
  • 藤沢周平さんの小学校の教え子である、当館女将が騙る教員時代の想い出
  • よくご利用いただいていた「桂の間」の紹介
  • 冬の日本海の特産である「寒鱈汁」のご紹介
寒鱈汁のお味はいかが？
ありがとうございました
今回テレビで放送される「寒鱈汁」(どんがら汁)は、庄内を代表する野趣あふれる冬の味覚です。その寒鱈汁をはじめとした寒鱈料理の数々をぜひご賞味ください。
 

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旬のお料理

晩秋〜初冬の膳

期間：2024年11月〜12月
【晩秋〜初冬の膳】百合根の和風ムース、前菜、お造り、紅海老の握り寿し、紅海老の蓮根はさみ揚げ、はたはた田楽朴葉焼き、ズワイガニのサラダ～土佐酢ジュレ、庄内豚のだし煮、いくらご飯、里芋とキノコの味噌汁または鰤の酒粕汁、漬物、デザート

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ズワイガニの膳

期間：2024年11月5日〜2025年1月19日
※除外日　11/11～14、11/25～28、12/9～13、12/22～25、1/5～10
【ズワイガニの膳】前菜、お造り、ズワイガニ握り寿し、ズワイガニ酢の物、ズワイガニ炭火焼き、ズワイガニ新丈蒸し、ズワイガニ天ぷら、かに鍋、かに雑炊、デザート

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冬〜初春の膳

期間：1月中旬～2月
【冬〜初春の膳】ゆり根の和風ムース、前菜、お造り、寒鱈昆布〆と鼠ヶ関産紅海老の握り寿し、味噌バーニャカウダ、庄内浜黒ガレイ塩焼き、庄内豚のオリエンタル風煮込み、贅沢茶碗蒸し、鱈の子めし、寒鱈どんがら汁、漬物、デザート

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