『たっぷり、美食』九兵衛旅館のお料理で、山・海・陸、四季折々の庄内の味覚を満喫
海の幸、山の幸、野の幸、庄内の味覚を堪能してください。
日本海の天然岩ガキは夏が旬。日本海でとれた天然の岩牡蠣を贅沢に使用した、牡蠣好きにはたまらないお料理の数々をぜひご堪能ください。
※仕入れその他の事情により、お受けできない日もございます。予めご了承くださいませ。
※２日前までにご予約ください。
※ご予約は２名様より承ります。
●2027年6月14日～7月28日●
※除外日 土曜、6/21～24、7/6～9、7/18、7/21～23
※仕入れその他の事情により、お受けできない日もございます。予めご了承くださいませ。
※２日前までにご予約ください。
※ご予約は２名様より承ります。
献立メニュー
- とうもろこしの和風ムース
- 前菜（地野菜と海老の出汁ジュレ、黒バイ貝旨煮、酒田沖船凍イカの自家製塩辛、胡麻豆腐）
- 岩ガキポン酢（カキ2ケ）
- 岩ガキ握り寿し2貫（カキ1ケ）
- 岩ガキフライ～自家製タルタルソース（カキ1ケ）
- 焼き岩ガキ～藻塩で（カキ1ケ）
- 焼き鯛茶漬け（特栽米雪若丸）
- 漬物
- 自家製デザート（苺みるくぷりん、きなこ黒蜜あいす、庄内麩のフィユタージュ）
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