『たっぷり、美食』九兵衛旅館のお料理で、山・海・陸、四季折々の庄内の味覚を満喫
海の幸、山の幸、野の幸、庄内の味覚を堪能してください。
日本海の天然岩ガキは夏が旬。日本海でとれた天然の岩牡蠣を贅沢に使用した、牡蠣好きにはたまらないお料理の数々をぜひご堪能ください。
※仕入れその他の事情により、お受けできない日もございます。予めご了承くださいませ。
※２日前までにご予約ください。
※ご予約は２名様より承ります。
●2025年6月20日～7月31日●
※除外日 6/30～7/3、7/19～7/24
※仕入れその他の事情により、お受けできない日もございます。予めご了承くださいませ。
※２日前までにご予約ください。
※ご予約は２名様より承ります。
献立メニュー
- ゆり根の和風ムース
- 前菜（こごめ胡桃味噌、夏野菜と魚介の旨出汁ジュレ、黒バイ貝旨煮、酒田沖船凍イカの自家製塩辛、〆鯖ガリ巻き寿し）
- 岩ガキポン酢（カキ2ケ）
- 岩ガキ握り寿し2貫（カキ1ケ）
- 岩ガキフライ～自家製タルタルソース（カキ1ケ）
- 焼き岩ガキ～田楽味噌と藻塩で（カキ2ケ）
- 大豆と庄内豚の八丁味噌角煮
- 焼き鯛茶漬け
- 漬物（温海かぶ、ぜんご漬け）
- デザート（宿屋の手作りあんみつ、庄内麩のフィユタージュ）
ご予約はこちらから
下のボタンをクリックして、ご希望のプラン・お部屋をお選びください。
