『たっぷり、美食』九兵衛旅館のお料理で、山・海・陸、四季折々の庄内の味覚を満喫

海の幸、山の幸、野の幸、庄内の味覚を堪能してください。

【岩牡蠣の膳】日本海の天然岩ガキは夏が旬です。
日本海の天然岩ガキは夏が旬。日本海でとれた天然の岩牡蠣を贅沢に使用した、牡蠣好きにはたまらないお料理の数々をぜひご堪能ください。

2025年6月20日~7月31日
※除外日 6/30~7/3、7/19~7/24

※仕入れその他の事情により、お受けできない日もございます。予めご了承くださいませ。
2日前までにご予約ください。
※ご予約は2名様より承ります。
 
 
■岩牡蠣の膳プランのご宿泊料金について
「岩牡蠣の膳」宿泊料金は通常料金+5,000円(税込5,500円)です。
※料金はお部屋のタイプにより異なります。
料金表はこちらからご確認ください

献立メニュー

  • ゆり根の和風ムース
  • 前菜(こごめ胡桃味噌、夏野菜と魚介の旨出汁ジュレ、黒バイ貝旨煮、酒田沖船凍イカの自家製塩辛、〆鯖ガリ巻き寿し)
  • 岩ガキポン酢(カキ2ケ)
  • 岩ガキ握り寿し2貫(カキ1ケ)
  • 岩ガキフライ~自家製タルタルソース(カキ1ケ)
  • 焼き岩ガキ~田楽味噌と藻塩で(カキ2ケ)
  • 大豆と庄内豚の八丁味噌角煮
  • 焼き鯛茶漬け
  • 漬物(温海かぶ、ぜんご漬け)
  • デザート(宿屋の手作りあんみつ、庄内麩のフィユタージュ)

  • ※献立内容は多少変わることがあります。写真と一致しない場合もございますのでご了承くださいませ。

ご予約はこちらから

下のボタンをクリックして、ご希望のプラン・お部屋をお選びください。

旬のお料理

春の膳

期間:3月~4月
【春の膳】ゆり根の和風ムース、前菜、お造り、春キャベツと庄内桜美豚のとろり鍋、庄内浜ノロゲンゲと山菜の天ぷら、庄内浜焼き魚、あんこう唐揚げ、ばんけチーズの天ぷら、西京味噌と海老の新丈シュウマイ風、14種類の具材でつくった雛ちらし、ほたて稚貝の味噌汁、漬物、デザート

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夏の膳

期間:6~8月
【夏の膳】そら豆の和風ムース、前菜、お造り、口細がれい塩焼き、バジルと夏イカのフリット~塩辛タルタル添え、茄子そうめん、庄内豚の角煮、新生姜ご飯、焼き鯛茶漬け、漬物、ニシガイの味噌汁、デザート

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孟宗の膳

期間:2025年5月7日〜5月31日
【孟宗の膳】特に湯田川地区で採れる孟宗(タケノコ)は、その柔らかさとおいしさで高い評価を得ています。ぜひご賞味ください。

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