『たっぷり、美食』九兵衛旅館のお料理で、山・海・陸、四季折々の庄内の味覚を満喫

海の幸、山の幸、野の幸、庄内の味覚を堪能してください。

【晩秋の膳】10月下旬〜11月下旬のお料理

晩秋の膳
 
 

献立メニュー

  • 前菜(鶏肉の松風、九十蜜煮、春菊ともって菊の煮びたし、庄内柿クリームチーズ、長芋味噌漬け)
  • 胡麻豆腐のあんかけ
  • 庄内魚のお造り(サワラ、鯛、タコ)
  • 由良産ズワイガニの巻き寿司(特別栽培米コシヒカリ)
  • れんこん蒸し
  • ハタハタの田楽、白かぶ甘酢漬け
  • 米の娘ぶた角煮のじゃがあんかけ
  • まいたけご飯
  • 海老新丈のお吸い物
  • 香の物
  • デザート(抹茶アイス、庄内麩のフィユタージュ、ごまのブラジルプリン)
    ※一部、お料理の内容が変わる場合がございます

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新着トピックス

旬のお料理

鮟鱇の膳

期間:平成30年2月22日〜3月22日
【鮟鱇の膳】あんこうは日本海でも漁獲量が多い魚で、冬が最も美味しい季節といわれています。九兵衛旅館で鮟鱇づくしをご堪能ください。

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ひなの膳

期間:平成30年3月1日〜4月9日
【ひなの膳】手づくり胡麻豆腐、うるいくるみ味噌、春キャベツと米の娘ぶたのとろり鍋、山菜の天ぷら、雛ちらし等

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春の膳

期間:4月上旬〜4月下旬
【春の膳】サクラマスの握り、春キャベツと米の娘ぶたのとろり鍋、地蛸のやわらか煮、山菜の天ぷら、孟宗ご飯孟宗汁 等

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