『たっぷり、美食』九兵衛旅館のお料理で、山・海・陸、四季折々の庄内の味覚を満喫

海の幸、山の幸、野の幸、庄内の味覚を堪能してください。

【ズワイガニの膳】冬の日本海、蟹づくしのお料理
日本海の冬の食材といえばなんといってもズワイガニ。九兵衛旅館の蟹づくし「ズワイガニの膳」をぜひご賞味ください。
平成29年11月1日〜12月21日
土曜、11/3・5・6・12・19・22・27、12/6・12・13・14・15は除きます


※仕入れその他の事情により、お受けできない日もございます。予めご了承くださいませ。
必ず3日前までにご予約ください。
※ご予約は2名様より承ります。
 
 

■ズワイガニの膳プランのご宿泊料金について
「ズワイガニの膳」宿泊料金は通常料金+8,000円(税別)です。
※料金はお部屋のタイプにより異なります。
料金表はこちらからご確認ください

献立メニュー

  • 前菜(柿とヤーコンの胡麻酢、百合根の和風ムース、鶏の松風。九十蜜煮、長芋味噌漬け、ごぼうのカシューナッツ和え)
  • 庄内魚のお造り(生蟹、サワラ、アラ)
  • 蟹のれんこん蒸し
  • 蟹の蒸し
  • 蟹の甲羅酒(お酒が苦手な場合は味噌汁風で)
  • 蟹の天ぷら
  • 蟹の握り寿司
  • 焼き蟹
  • 蟹鍋
  • デザート(クレームブリュレ、バニラアイス、庄内麩のフィユタージュ、梨、りんご)
    ※一部、お料理の内容が変わる場合がございます

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新着トピックス

旬のお料理

ズワイガニの膳

期間:11月1日〜12月21日
【ズワイガニの膳】日本海の冬の食材といえばなんといってもズワイガニ。九兵衛旅館の蟹づくし「ズワイガニの膳」をぜひご賞味ください。

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初冬の膳

期間:12月上旬〜1月上旬
【初冬の膳】やりいかの磯辺香り揚げ、鰤大根、庄内魚のお造り、山形牛サーロインステーキ赤味噌ソース、ゆり根の和風ムース、せりとなめこのお味噌汁 等

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初春の膳

期間:1月中旬〜2月下旬
【初春の膳】いくらと百合根のかぶら蒸し、庄内地魚のお造り、鱈の子めし、鯛昆布じめ握り寿司、鰤照り焼き、山形牛サーロインステーキ、鱈どんがら汁 等

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