山形県 湯田川温泉 美食の宿 九兵衛旅館(山形県鶴岡市)

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期間：2026年9月〜10月
【秋の膳】枝豆の和風ムース、お造り、前菜、はたはた醤油焼き、鶏の豊年揚げ、茄子そうめん、庄内おばこ鰆のとろろ蒸し、いくらご飯、里芋とキノコの味噌汁、漬物、デザート

期間：11月～12月
【晩秋〜初冬の膳】百合根の和風ムース、前菜、お造り、紅海老の握り寿し、紅海老の蓮根はさみ揚げ、はたはた田楽朴葉焼き、ズワイガニのサラダ～土佐酢ジュレ、庄内豚のだし煮、いくらご飯、里芋とキノコの味噌汁または鰤の酒粕汁、漬物、デザート

期間：2026年11月5日～2027年1月17日
除外日：11/9～13、11/21～26、12/7～10、12/21～1/8
【ズワイガニの膳】百合根の和風ムース、前菜、カニ味噌の甲羅焼き、カニ刺し、蒸しガニ、カニ新丈蒸し～銀あんがけ、カニ天ぷら、焼きガニ～備長炭、カニ鍋、カニ雑炊、デザート

● 九兵衛旅館姉妹館